ANAK ANGKAT KOREA!!!!!

Asalamualaikum kengkawan semua..Syukur alhamdulilah kita masih dipanjangkan umur untuk berbicara lagi kan..
Kali ini Nekcik nak cerita pasal anak angkat Korea Nekcik...Maya Lee...Minggu lepas anak sedara nekcik dari KK Sabah datang berziarah bersama kawan dia dari korea...mereka berkenal masa anak sedara nekcik ke Korea dulu...Kiranya berbalas lawatan lah ni ye..
Mereka sampai malam...alhamdulilah dah siapkan makanan...rezeki dia hari tu dapatlah laksa..ubi rebus..semuanya dia tak pernah makan...seronok nekcik ..dia peramah...dan suka mencuba makanan kita...Selepas makan malam mereka pergi tidor di hotel tapi nekcik suruh mereka datang breakfast....so bersama sama lah kami bersarapan sambil bercerita....mesra dan ceria

Sebelum keluar ronda ronda KL..dia mintak izin nak jadi anak angkat Nekcik dan nak panggil kami Ma and Pa...oh no problem..nekcik suker sangat !! bertambah anak anak nekcik!!
Sebelum keluar pulak dia  mintak izin nak tidor 2malam di rumah kami..walaupun dia dah bayar hotel...Kami setuju dia bermalam di teratak kami....kami semua terhibur melayan dia..terasa macam dah kenal lama..

First time makan ubi rebus katanya..sedap...dia suka bayam masak lemak!!

Sarapan pagi laksa lemak..karipap dan cucur bilis..semua dia makan ...

Yanie bersama kakak angkat kolia...Maya Lee

Nekcik pulak dapat sorang anak angkat korea...a pleasure to have you in the family Maya Lee!!  Hope to see you again soon!!!

Kasih Allah amat luas tiada penghujungnya...walaupun berbeza ugama dan budaya...kasih sayang tetap terjalin...semuga anggapannya terhadap orang KL...tidak tepat..dia kata orang KL sombong...?????  itulah first impression  dia...bukan nekcik kata ye!!  Alhamdulilah keluarga nekcik semua..termasuk yan journal dan Nor dessert cuba melayan dia dengan penuh mesra...dia amat menghargainya........

Semuga dia nampak Islam itu indah dan bukan sebaliknya!!!

LEBARAN DI KAMPONG

Selamat hari raya idil fitri...maaf zahir dan batin untuk semua sahabat sahabat yang di kasihi.....

citer citer rayalah pulak ye..seperti biasa nekcik akan bergerak pulang pada petang raya...sebelum itu selalunya Tokpokcu akan singgah  untuk beli nasi untuk berbuka puasa di R n R nanti...kali ni pakngah sekeluarga akan berkonvoi dengan kami..so dapatlah kami berbuka sama sama...R n R Seremban sesak so kami terus ke Senawang untuk berbuka...lepas buka..kami teruskan perjalanan..alhamdulilah jalan dah tak sesak...alhamdulilah nekcik selamat sampai di Muar pukol 11.30 malam sementara pakngah meneruskan perjalanan ke Pontian...

Menikmati ketupat ,rendang di pagi raya

Pagi raya bersama kakak dan anak cucu.....mereka ni jarang dapat bersama kami ...itulah sebabnya nekcik kena beraya di sini dulu...dapatlah berjumpa semua anak sedara di sini

ALL BLACKS...tema tahun ni...sebab  ramai yang dah ada baju hitam..so recycle..jimaaaat

Internari seterusnya...selepas Asar kami bergerak menghala ke Pontian untuk bersama keluarga di sana pula....rumah abang nekcik yang juga ayahnda blogger Yan_journal...di sinilah kami beraya selepas ketiadaan ibu dan bapa nekcik..hu..hu...alfatihah...memang happening di sini..bayangkan penghuni seramai 25 orang..tak termasuk kaum kerabat yang datang beraya...jenuhlah cju bersama kuncu kuncunya menyediakan makanan

Semua layan diri lah ye...alhamdulilah sesama mensyukuri rezeki yang di beri

SHABSUKA..semua orang suka..oleh Chef Koya untuk supper duper

ROTI PURI....

Seterusnya nekcik kena pindah station satu lagi...malam ni kami checkin di rumah abang Tokpokcu pulak..kampong sebelah jer...baru siap hall tambahan ni..bestnya sebab sebelah tu parit..nostalgia main parit zaman dolu dolu seronoknya menikmati hidangan di sini....sarapan pagi ..ubi rebus..ikan kering dan sambal bilis..aduhai nikmatnya!!

 Cik kak yang tengah tu...kakak angkat Cina nekcik..kami kawan dari nekcik sekolah rendah lagi...tapi sampai la ni tak dapat hidayahNya lagi.....pagi pagi dah datang hantar doriaan untuk nekcik..terima kasih ye kak

Jangan jelezzzzzzzzz.........nak bawak balik KL

Acara tetap tahunan...keluar makan beramai ramai sebelum berangkat ke destinasi masing masing setelah beberapa hari berkampong bersama...dan jugak bagi merehatkan chef chef dan dayang dayang yang telah bertungkus lumus  berhari hari...
Sedih jugak untuk berpisah....semuga Allah panjangkan umur untuk bersama sama lagi di tahun hadapan ...insyaallah

Bersama adik dan abang

Sebelum pulang ke KL nekcik sempat beraya di Gelang Patah ..rumah abang tertua nekcik....dan gerak balik pukol 8 malam berkonvoi dengan Pakngah dari sana..sampai KL pukol 2.30 pagi...alhamdulilah..tak jam dan selamat sampai ke destinasi..
Mintak maaf ye kakzakie sebab tak berkesempatan singgah..insyaallah suatu hari nanti!

BISKUT RAYA

Salam Ramadhan semua.. semuga kita semua diberikan kesihatan yang baik dan dipermudahkan untuk menghayati malam malam terakhir ini..aamin...memang mencabar keimanan untuk tabah  di waktu waktu begini kan...letih lah..nak balik kampong lah...mohon lah bantuan Allah.....agar dipermudahkan ..insyaallah..

Lama dah tak citer citer kan...asyik rojak singapore jer yang terpampang kan!!..

Hari ni nekcik poskan kuih raya nekcik..tapi di alam maya jerlah ye..tak mampu den nak ngepos kat semua kan...

Orang lama nak kena cari kuih lama jugak...nekcik lah tu!! Ini kuih lama ...tapi sekarang ni dah banyak diubahsuaikan kan...Entah masa arwah mak nekcik buat dulu..tak pernah tanya..so tak taulah original resipinya...ni nekcik ambik resipi kakak ipar...tapi taklah jadi sesedap yang dia buat...mungkin nekcik terlebih atau terkurang..rapohlah sangat..FRAGILE!!

Sebenarnya nekcik tak pernah pun buat kuih ini !! Tapi tahun ni teruja pulak nak buat..sebab selalu kakak ipar nekcik bagi sebekas tu tak cukup....mmg sedap....buatan dia lah...yang ni Tokpokcu kata tak jadi hu..hu...takperlah nekcik makan lah pelan pelan sampai habis nnti atau sampai raya haji nnti!! 

Nampak cantik jer..tapi nak kena jaga pulak api tu..terlewat sikit ...rentung!!

Jangan terkezuut..Tokpokcu pun turun padang membantu!! Bukan senang nak menyemprit ni tau...ingat lagi masa arwah mak buat dulu....semua anak jantan kena kerahan tenaga...

Ini pulak kuih tart nekcik..nekcik suka yang cam ni..fesyen dolu dolu lah tu...tapi sekarang orang tak jual sangat yang cam ni..so dengan segala susah payah nekcik buatlah jugak..dapat lah sebalang..cukuplah tu nak makan sebelum raya..kalau dah lepas raya ..tak sedap dah!

Ini pun kuih tart jugak..sajer suka suka buat jenis apple lah kunun!..adunan sama ..tapi bila makan ada rasa kelainan..sebab ada sikit aroma kayu cengkih!

Siap dah bolehlah di hidangkan!!

Resipi TART NEKCIK...sesuka hati

1 ketul butter

2 sudu makan gula icing 

2 sudu makan susu tepung Fernleaf

2 sudu makan tepong kastad

1 biji telur

Tepong gandum lupa nak sukat..sampai boleh terap lah ye

Krim butter ngan gula..masok telor...masukkn semua yang lain

Tepong tambah sikit sikit sehinggga adunan tak melekat atau sehingga boleh di terap

Resipi semperit ni nekcik macam tak confident nak bagi..takut nanti kome buat tak jadi..so dianjurkan cari resipi lain lah ye!!

okay siap dah kuih raya nekcik....tatapan khas untuk kakzakie!!

Tapi kuih ni semua limited edition ye..pre raya!!

Di kesempatan ini nekcik dan tokpokcu mohon berbanyak ampun dan maaf kepada semua sahabat sekiranya ada perkataan yang menyinggung perasaan semasa berbicara di alam maya ini...untuk semua sahabat.. nekcik telah maafkan semua...semuga ukhwah kita berpanjangan dalam keadaan harmoni selalu..insyaallah..

Berhati hati semasa memandu...jangan lupa solat musafir ye.. agar kita sentiasa dalam perlindungan Allah..Insyaallah