1 mangkok pisang yang dilecek
1/2 mangkok gula pasir..(kalau pisang dah ranum..kurangkan gula ye)
1 mangkok tepung beras cap teratai
1 paket yis kering
Gaulkan semua bahan..macam buat cekodok pisang...biarkan naik ..lebih kurang 1 jam
Sementara itu siapkan daun pisang..tapi tak payah lebar lebar..
Masukkan sesudu bumbun adunan ke atas daun pisang dan lipat macam bungkusan nasi lemak...tapi jangan tutup habis
Selisihkan daun itu untuk kuih mengembang..
Kukus lebih kurang 20 minit atau sehingga masak
Jerangkan secerek air untuk di buat kopi
Hidangkan bersama BELEBAT PISANG
SEDAP!!!!